Sopafría de pepino con yogur griego y hierbas aromáticas. Sopa templada de pepino y crema de aguacateCategoría: Primera comidaIngredientes pepino fresco (grande) 2 unidades aguacate 1 unidad cebollas de bulbo 1 unidad ajo 2 dientes zumo de limón 1 cucharada. l caldo magro de pollo (o verduras) 1,5 tazas pimienta negra molida 1/4 850g de agua. 4 huevos. 400 g de patatas de guarnición (con piel), lavadas. 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) 4 - 5 ramitas de eneldo fresco. 4 - 5 tallos de cebollino fresco en trozos. 180 g de pepino pelado (sin semillas), en trozos de 3 cm. 500 g de yogur griego. 2 cucharaditas de sal. Cremade pepino y patata. La crema de pepino y patata es un plato frío de origen europeo con una consistencia suave y fresca. Esta sopa fría se prepara a base de pepino, patata, yogur o nata y especias. El pepino le da un sabor refrescante y la patata lo hace más espeso. Ingredientes. 2 pepinos; 2 patatas medianas; 1 cebolla pequeña; 2 Elaboraciónen Thermomix: Pelar y corta en dados el pepino, reservar 50 g para la salsa y el resto depositarlo en un bol junto a los tomates en dados, el aguacate troceado y los garbanzos. Para la salsa, echar en el vaso perejil al gusto y el diente de ajo. Picar 3 segundos en velocidad 7. Agregar el yogur, el pepino reservado, una pizca de Elaboración 1. Lava el pepino y si tiene la piel muy dura, pela. 2. Retira la piel y las pepitas del melón. 3. Vierte los ingredientes en el vaso de la Thermomix y Recetacrema de pepino y yogur thermomix ☝ Velouté caliente de pepino y patatapreparado con nuestro fiel Bimby es ideal para la primavera y el verano, sobre todo porque es refrescante y ligero. Ademásdel clásico gazpacho y sus miles de variantes, la de pepino, yogur y menta es una de mis cremas favoritas. El único problema que le encontraba es que, dado el alto contenido en agua de su ingrediente principal a la que has ido a hacer dos pipís a la hora de habértela tomado ya vuelves a tener hambre. Para evitar eso, y además darle Sirveprimero crema de pepino y después la de sandia. Adorna con las aceitunas y el apio. Consejo: En mayo comienzan a aparecer los mejores pepinos. Su valor nutritivo es escaso, casi el 100% de fruto es agua. De ahí que resulte refrescante y adecuado en los menús de verano. Receta indicada para personas que sufren diabetes. Paso a paso. Paso 1 CremaDe Pepino Y Yogur Thermomix. 12 de enero de 2023 8 de enero de 2023 por cafelisboa. Nos atrae hacerlo a la plancha, rebozado, en ensalada o como crema fría de pepino, iogur heleno y menta. Puedes dejarla hecha con antelación, puesto que se consume bien fresquita. 6pepinos pelados. zumo de 3 limones. 4 ajos pelados. 10 hojas de menta + alguna para decorar. 3 yogur natural tipo griego. 50g. aceite aove. sal y pimienta . Reservamos un trozo de pepino y unas hojas de menta para decorar; Ponemos en resto en un bol o en la Thermomix y lo batimos todo hasta obtener una crema fina. 4BMY.